Grafisch lesgever op rust. Genoot een technische grafische opleiding. Werkte 10 jaar in een drukkerij en gaf vervolgens 27 jaar les in Gent, Antwerpen, Sint-Niklaas en Zele, waarvan de laatste 12 jaar aan het Provinciaal Centrum voor Volwassenenonderwijs Waas en Durme als technisch coördinator.

Volgde diverse cursussen in het avondonderwijs, onder andere koken aan de kookschool ‘De Koevliet’ en kwam zo in contact met Pierre Duyts.